Nové články a aktuality

Nově zaváděné molekulárně biologické metody umožňují odpovídat na mnoho otázek, které se vyskytují při studiu epidemiologie a ekologie známých a nově hrozících zoonóz v České republice. Nová rizika jsou představována nejenom zavlékáním nových infekčních agens se zoonotickým potenciálem, ale také změny ve stravovacích návycích a import potravin z oblastí s nižšími hygienickými standardy.

Klíčová slova: bezpečnost potravin, zoonózy, HEV, paratuberkulóza, Crohnova choroba, tularemie, bovinní tuberkulóza, aviární mykobakterióza, fish-tank granulom, epizootologie

Více informací zde ...